Bist du ein Weinviertel-Vifzack?

Menschen dieser Gegend gab es schon sehr früh. Die Ersten lebten hier vor ca. 30.000 Jahren. Der Begriff „Weinviertel“ ist aber im Gegensatz dazu noch sehr jung. Sie wussten nämlich noch gar nicht, dass sie im Weinviertel leben. Diesen Begriff gibt es erst seit ca. 150 Jahren.

Es hat eine spezielle Dachneigung und das Dach ist meistens mit Tonziegeln gedeckt, der Putz ist auch sehr speziell und die Kanten sind meistens rund. Das hat einen praktischen Hintergrund. Es hat eine typische Türe und nur ganz kleine Fenster. Die Fensterbänke sind meistens mit Ziegeln versehen und die Fenster sitzen eher im hinteren Bereich. Oben hat das Presshaus meist noch ein kleines Heubodentürl. Das war früher ganz wichtig, weil dort Heu für die Tiere gelagert wurde. Ein typisches altes Presshaus kann aber auch neu gebaut werden. Da sollte man aber darauf achten, dass es sich an die Umgebung anpasst und wie ein altes aussieht.

Das Weinviertel ist geprägt von der Landwirtschaft. Verschiedene Sorten Getreide, aber auch 60 verschiedene Sorten Gemüse wachsen hier. Besonders nennenswert sind die Erdäpfel, verschiedenste Obstbäume, Apfel- und Marillenbäume. Das Weinviertel ist auch das größte Marillenanbaugebiet Österreichs.

Frisch geerntete Trauben werden zu Traubenmost gepresst und durch Erhitzen zu süßem Traubensaft verarbeitet, der somit haltbar ist und nicht mehr gärt. Wein entsteht, wenn der Traubenmost in Fässer gefüllt und zur Gärung gebracht wird, wobei Alkohol entsteht.

Der Kirtag ist ein Hochfest im Weinviertel, er erinnert an den Weihetag der Kirche. Viele Leute freuen sich das ganze Jahr darauf. Es gibt Musik, Tanz, viele Bräuche, eine Schießbude, Ringelspiel, das Kirtagskegeln und natürlich viel Essen und Trinken.